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清新小米糊

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发表于 2021-12-5 21:13:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 TOTO 于 2021-12-5 21:14 编辑

清新小米糊大米米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 婴儿(6个月以上) 儿童

用料

主料
大米15克
调料
130毫升


做法


  • 1.

    准备食材:大米15克


  • 2.

    步骤1:大米洗净,用温水浸泡2个小时。


  • 3.

    步骤2:把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。


  • 4.

    步骤3:将糊状的米浆盛入容器。


  • 5.

    步骤4:把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。


  • 6.

    步骤5:待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。


烹饪小贴士

1、磨好的米浆一定要用网筛过滤过才好煮,否则容易有些磨不细的米粒,不容易煮熟。
2、天气炎热的时侯,最好把米放在冰箱冷藏浸泡,以免变质。






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