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牛奶花椰菜泥

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发表于 2021-8-24 15:06:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
牛奶花椰菜泥



主料: 菜花20克

调料: 牛奶20克

制作:

1.花椰菜清洗干净,放入开水中氽烫至软。

2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。

3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中,调稀即可。 提示: 花椰菜就是菜花。

适合人群: 10~12个月婴儿、幼儿 食用方法 适合做早餐、中餐、晚餐、零食食用。

食谱营养:

菜花:菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发 生、还可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌肿生长,减少癌症的发病几率。同时大量的类黄酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮,还可减少心脏病与中风的危险,降低人体内雌激 素水平,阻止皮肤色素斑的形成,对肌肤有很好的美白效果。菜花性凉、味甘,可补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃。特别适合生长发育期儿童和在污染环境中生活的 人食用。

温馨提示: 菜花:菜花不宜与猪肝同食。

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