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儿童春季喝什么汤好

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发表于 2021-8-24 08:07:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
儿童喝汤身体好,无论是家常做的骨头汤补补钙,还是孩子钟爱的鱼汤补充蛋白质,小小的一锅汤之中就能蕴含着大大的营养。我们为您精心挑选了几款特色汤头,在干燥的春季,为孩子熬上一锅美味鲜汤,好喝的同时也能滋补身体呦,一起学一下吧!

1、南杏润肺汤

杏儿淡淡的芳香阵阵飘来,对,这就是我们主推的南杏润肺汤。

做法:用南杏12克,蜜枣4枚,北杏9克,猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内,煲1~2小时,即可食用。

功效:可润肺、补益肺气、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。

2、浮小麦猪心汤

猪心是个好东西呦,配上浮小麦的田野气息,绝佳的美味袭击而来。

做法:选用浮小麦25克,大枣5枚,猪心1个,桂圆肉6克。猪心对半切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。

功效:可健脾益气、宁心安神、健脑益智。

3、莲子百合羹

如果您是一个巧手厨娘,对于这道汤一定不会陌生。

做法:用莲子15克,干百合15克,鸡蛋1个,白糖适量。将莲子去心,与百合同放沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

功效:可润肺、补益脾胃、宁心安神。适用于小儿日常食用。

4、参术大枣汤

大枣的滋补功效您一定不陌生吧,刚刚挥别寒冬,熬上几颗大枣滋补一下吧!

做法:选用党参10克,大枣5枚,云苓20克,白术6克,鲜鸭肾1个。云苓打碎,大枣去核,鲜鸭肾剖开,把鸭内金洗净后与上料同放锅内,加适量清水煲1小时,调味便可食用。

功效:可健脾益气,常用于胃纳欠佳、体倦、大便不畅的小儿。一般儿童饮用,也可健脾开胃。

5、芡实鲫鱼汤

压轴好戏马上登场,最鲜最美还是鱼汤!

做法:用山药15克,芡实15克,鲫鱼1条(约150克)。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,然后与芡实、山药同放入沙锅内,加适量清水煲1小时,以食盐调味,即可食用。

功效:可健脾、补气、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。

看完我们的汤品介绍您是不是已经动心了呢?儿童春季喝汤关键是要喝出健康,无论您是钟情于补气健脑的参术大枣汤,浮小麦猪心汤;还是酷爱润肺健脾的南杏润肺汤,莲子百合羹,芡实鲫鱼汤,都可以亲手尝试做一做,简单的汤水,强大的功效,春季我们就喝他了

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